Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta un poco de aceite en una sartén grande y añade la carne molida. Sazónala con comino y polvo de ajo, cocinando a fuego medio hasta dorar.
- Lava y corta los jalapeños en rodajas finas. Añádelos a la sartén y mezcla bien. Cocina hasta que los pimientos estén tiernos.
- Baja el fuego y añade el queso crema a la mezcla de carne y jalapeños, mezclando hasta que se derrita.
- Transfiere la mezcla a una fuente de horno y cubre con más queso rallado. Hornea en horno precalentado a 350°F (175°C) durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Notas
Añadir cebolla picada al freír la carne para un extra de sabor. Cambia los jalapeños por pimientos sin semillas si prefieres un sabor menos picante. Puedes utilizar carne de cerdo o carne de res magra, según tus preferencias. Para conservar, guarda en un recipiente hermético en el refrigerador por 3-4 días o congela por hasta 3 meses.