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Notas
Asegúrate de usar ingredientes frescos para un mejor sabor. La base debe enfriarse completamente antes de añadir el relleno para evitar que el merengue se derrita. Experimenta con diferentes cítricos en el relleno o variaciones como frutas en la capa media. El merengue debe ser servido fresco para mantener su textura crujiente. Si sobra, cúbrela con film transparente pero sin presionar el merengue.