Servings: 4 personas
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipo
- Plancha
- Rallador
- Tazón para mezclar
- Batidor o tenedor
- Horno
Notas
Puedes sustituir el pollo por garbanzos asados para una opción vegetariana. Si no te gustan las anchoas, puedes omitirlas o usar alcaparras. Los croutones se pueden hacer con cualquier tipo de pan integral. Esta ensalada es ideal para preparar con antelación, guarda los ingredientes por separado y mezcla al momento de servir.
Nutrición
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 21g | Proteina: 30g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 75mg | Sodio: 540mg | Potasio: 680mg | Fibra: 6g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 55IU | Vitamina C: 35mg | Calcio: 25mg | Hierro: 5mg
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