Servings: 8 personas
Calories: 220kcal
Cost: $10
Equipo
- Molde para flan
- Cacerola grande
- Colador fino
- Batidor manual
Notas
Asegúrate de usar café de buena calidad para un sabor más intenso. Para una versión más cremosa, sustituye la mitad de la leche por nata líquida. Puedes hacer el flan un día antes para obtener el mejor sabor y textura. Si el caramelo se endurece, coloca el molde a fuego muy bajo por unos segundos para despegarlos.
Nutrición
Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 7g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 150mg | Sodio: 100mg | Potasio: 300mg | Azúcar: 20g | Vitamina A: 300IU | Calcio: 150mg | Hierro: 0.5mg
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