Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipo
- Olla mediana
- Cuchara de madera
- Rallador
- Sartén grande
Notas
Mantén siempre el caldo caliente durante la cocción para obtener la mejor textura en el risotto.
Asegúrate de no apresurarte en el proceso de añadir caldo; esto es clave para una consistencia cremosa.
Personaliza tu risotto añadiendo otros tipos de setas, hierbas frescas o un toque de trufa para una versión especial.
Este plato se disfruta mejor recién hecho, pero si sobran, guárdalos en un recipiente hermético en la nevera por un máximo de dos días. Recalienta con un poco de caldo para restaurar la cremosidad.
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 10g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 25mg | Sodio: 800mg | Potasio: 400mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 200mg | Hierro: 1.5mg
¿Has probado esta receta?Let us know how it was!