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Notas
Esta ensalada es perfecta para los días calurosos o como acompañamiento en reuniones. Se puede preparar con antelación, pero es recomendable añadir el aderezo y el queso feta justo antes de servir para mantener la frescura. Para una versión vegana, sustituye el queso feta por tofu marinado. Puedes añadir más ingredientes como pollo a la parrilla o garbanzos cocidos para hacerla un plato principal. Experimenta con las hierbas y otros ingredientes para adaptarla a tus gustos.