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Notas
Puedes agregar proteínas como pollo a la plancha, atún, o legumbres como garbanzos para hacer la ensalada más completa. Esta ensalada mejora de sabor al día siguiente, así que es perfecta para preparar con anticipación. Experimenta con diferentes vinagres y aceites para variar el sabor; el vinagre balsámico o el aceite de sésamo son buenas opciones. Si notas que la ensalada se seca después de un día en la nevera, añade un chorrito de aceite y vinagre frescos antes de servir.
