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Notas
Esta ensalada es muy nutritiva y ligera, perfecta para un almuerzo o cena refrescante. Puedes añadir brotes germinados antes de servir para más nutrientes. Se puede almacenar en la nevera por 2-3 días; al guardar, evita agregar el aliño hasta el momento de servir. Experimenta con diferentes verduras o añade atún o pollo si deseas una versión más sustanciosa.