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Aguacates rellenos gourmet.

Aguacates Rellenos de Rillettes de Atún

Descubre cómo preparar aguacates rellenos de rillettes de atún, una receta fácil y deliciosa que combina frescura y sabor gourmet. Ideal para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de Refrigeración: 3 horas 30 minutos
Tiempo total: 3 horas 45 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Keyword: Gourmand
Servings: 4 porciones
Calories: 300kcal

Equipment

  • Cuchillo afilado
  • Cuchara
  • Bol
  • Tenedor
  • Film plástico Para conservar

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 1 lata atún escurrido
  • 2 cucharadas mayonesa
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharadita mostaza de Dijon
  • q.s. Sal y pimienta negra molida al gusto
  • q.s. Cebollino fresco picado para decorar

Elaboración paso a paso

  • Corta los aguacates por la mitad y retira los huesos. Con cuidado, extrae un poco de la pulpa para formar pequeños 'cuencos'.
  • En un bol, desmenuza el atún con un tenedor.
  • Añade la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza de Dijon, sal y pimienta. Mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
  • Rellena las mitades de aguacate con la mezcla de atún.
  • Decora con cebollino fresco picado.
  • Sírvelos fríos y disfruta.

Notas

Esta receta de aguacates rellenos es una opción perfecta para cuando deseas impresionar a tus invitados con un plato simple pero lleno de sabor. Además, es una excelente fuente de grasas saludables y proteínas.

Nutrition

Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 12g | Proteina: 15g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 30mg | Sodio: 350mg | Potasio: 690mg | Fibra: 7g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 400IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 20mg | Hierro: 1.5mg
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