Servings: 4 personas
Calories: 350kcal
Cost: $15
Equipo
- Sartén grande
- Cuchillo afilado
- Tabla de cortar
- Espátula de madera
- Cuchara
Ingredientes
- 500 g aiguillettes de poulet
- 100 g chorizo dulce o picante
- 20 cl crema fresca
- 1 unidad cebolla
- 1 cucharada aceite de oliva
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Instrucciones
- Comienza cortando la cebolla en finas láminas y el chorizo en rodajas.
- Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y añade la cebolla, cocinando hasta que esté translúcida.
- Incorpora las aiguillettes de pollo a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, dándoles vuelta para que se doren por todos lados.
- Añade el chorizo y cocina durante 2 minutos adicionales para integrar los sabores.
- Vierte la crema fresca en la sartén y sazona con sal y pimienta, dejando que hierva suavemente durante 5-7 minutos hasta que espese ligeramente.
- Sirve caliente, acompañado de arroz blanco o pasta.
Notas
Para darle un toque extra de frescura, espolvorea un poco de perejil picado justo antes de servir. Si usas chorizo, elige uno de buena calidad para un mejor sabor. Este plato se puede guardar en el refrigerador hasta 3 días en un recipiente hermético y se puede congelar hasta 2 meses.
Nutrición
Calorías: 350kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 28g | Grasa: 22g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 80mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 4mg | Calcio: 50mg | Hierro: 2mg
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