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Aros Mozzarella Ajo

Descubre cómo preparar deliciosos Aros Mozzarella Ajo crujientes por fuera y cremosos por dentro. Perfectos para cualquier ocasión. ¡Irresistibles!
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Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo Total: 25 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Cost: $12

Equipo

  • Sartén profunda
  • Pinzas para voltear los aros
  • Papel absorbente para retirar el exceso de aceite
  • Tazón
  • Batidora

Ingredientes

  • 1 unidad Cebolla grande (rodajas gruesas)
  • 2 barras Mozzarella
  • 2 cucharadas Mantequilla derretida
  • 1 diente Ajo picado
  • 2 unidades Huevos batidos
  • q.s. Pan rallado
  • q.s. Harina de trigo
  • al gusto Sal y pimienta
  • suficiente Aceite para freír

Instrucciones

  • Coloca las rodajas de cebolla y rellénalas con las barras de mozzarella.
  • Pasa los aros por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
  • Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe los aros hasta que estén dorados y crujientes.
  • Mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado y pincela los aros recién sacados del aceite.

Notas

Asegúrate de que el aceite esté lo suficientemente caliente antes de freír para obtener un rebozado crujiente.
Puedes usar diferentes tipos de pan rallado para añadir variaciones en el sabor.
Si te sobran aros, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador y recaliéntalos en el horno para mantener su textura.
Si buscas una versión más saludable, prueba hornearlos a 200°C durante 15 minutos.

Nutrición

Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 12g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 70mg | Sodio: 300mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 3mg | Calcio: 250mg | Hierro: 1mg
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