Servings: 4 personas
Calories: 250kcal
Cost: 10
Equipment
- Thermomix
Ingredientes
- 200 g arroz blanco o integral
- 150 g zanahorias frescas
- 150 g pimientos frescos
- 150 g calabacín fresco
- 1 caldo de pollo o verduras
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Elaboración paso a paso
- Lavar bien las verduras.
- Picar las verduras en la Thermomix a velocidad 5 durante 3-4 segundos.
- Añadir el arroz y el caldo a la Thermomix.
- Programar en modo cocción a 100°C durante 15 minutos, velocidad cuchara.
- Dejar reposar el arroz tapado durante 5 minutos antes de servir.
Notas
Puedes personalizar la receta añadiendo proteínas como pollo o tofu, y jugando con hierbas aromáticas para un sabor extra. Esta receta se puede congelar en porciones individuales durante 3 meses.
Nutrition
Calorías: 250kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 6g | Grasa: 3g | Grasa saturada: 0.5g | Sodio: 300mg | Potasio: 400mg | Fibra: 4g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 30mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1.5mg
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