Servings: 4 personas
Calories: 400kcal
Cost: 10 dólares
Equipo
- Sartén grande
- Cuchillo y tabla de cortar
- Cuchara de madera
- Sartén grande
- Sartén grande
Ingredientes
- 450 g bistec en cubos
- 3 c.s mantequilla
- 1 c.s salsa de soja
- 2 dientes ajo picados
- 2 tazas arroz cocido
- 1 unidad cebolla picada
- 1 unidad pimiento rojo en cubos
- q.s. sal al gusto
- q.s. pimienta al gusto
Instrucciones
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Añade 2 cucharadas de mantequilla y deja que se derrita.
- Agrega el bistec en cubos y sazónalo con sal y pimienta. Cocina durante 5-7 minutos o hasta que esté dorado. Retira el bistec y resérvalo.
- En la misma sartén, añade la cebolla y el pimiento. Cocina por 3-4 minutos o hasta que estén tiernas.
- Agrega el ajo y cocina por 1 minuto más, moviendo constantemente para evitar que se queme.
- Agrega el arroz cocido a la sartén y mezcla bien con las verduras. Cocina por 2-3 minutos, moviendo constantemente.
- Vuelve a añadir el bistec a la sartén. Añade la salsa de soja y la mantequilla restante. Mezcla bien y cocina por 2-3 minutos más.
- Sirve el Arroz Frito con Bistec inmediatamente.
Notas
Puedes utilizar pollo o tofu en lugar de bistec y arroz integral en vez de arroz blanco para una versión más saludable. Asegúrate de que el arroz esté frío antes de cocinarlo para evitar que se haga papilla. Agregar un huevo frito encima o decorar con rodajas de aguacate y cilantro fresco puede realzar la presentación y el sabor del plato. ¡Espero que disfrutes de esta receta deliciosa!
Nutrición
Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 25g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 70mg | Sodio: 800mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 3mg | Hierro: 15mg
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