Servings: 4 porciones
Calories: 300kcal
Cost: $10
Equipo
- Olla grande
- Cuchara de madera
- Bol para mezclar
- Recipientes individuales para servir
- Tamiz
Ingredientes
- 1 litros leche
- 150 g arroz redondo
- 80 g azúcar
- 100 g chocolate negro o chocolate con leche para una versión más suave
- 50 g crema de avellanas o crema para untar
Instrucciones
- En una olla grande, vierte el litro de leche y añade el azúcar. Calienta a fuego medio, revolviendo constantemente para disolver el azúcar.
- Agrega el arroz redondo a la leche caliente. Baja el fuego y cocina a fuego lento, removiendo ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue.
- Cuando el arroz esté tierno, retira la olla del fuego y añade el chocolate troceado y la crema de avellanas. Revuelve hasta que esté integrado.
Notas
Deja reposar el postre en la nevera durante unas horas antes de servir para intensificar el sabor. Este postre se conserva bien en el refrigerador por hasta 3 días. Para calentar, añade un poco de leche extra y evita el microondas. Puedes experimentar con diferentes chocolates y variantes de cremas para un toque personalizado. ¡Disfruta!
Nutrición
Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 7g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 20mg | Sodio: 80mg | Potasio: 250mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 200IU | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg
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