Ingredientes
Equipo
Method
- Sazonar los cubos de pollo con el condimento cajún y dorarlos en aceite de oliva.
- Retirar el pollo y en la misma sartén, añadir la cebolla y el ajo hasta que estén suaves.
- Agregar el arroz y tostarlo por un minuto, luego añadir los tomates y el caldo de pollo, hervir y tapar.
- Regresar el pollo a la sartén, añadir la crema y el queso, y cocinar a fuego lento.
- Decorar con perejil fresco y servir caliente.
Notas
Ajusta la cantidad de condimento cajún según tu preferencia: más picante o más suave. Este plato se conserva bien en el refrigerador por hasta 3 días en recipientes herméticos. Para hacerlo más saludable, puedes sustituir la crema por leche evaporada y usar queso bajo en grasa. ¡Disfruta cocinando y compartiendo este delicioso plato!