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Delicias a la parrilla.

Artichauts Grillés à la Perfection

Descubre cómo preparar artichauts grillés, una delicia mediterránea que combina sencillez y sabor. Perfectas para cualquier ocasión, ¡disfruta su toque ahumado y saludable!
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 120
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 4 alcachofas frescas
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 limón jugo
  • 1 cucharada perejil fresco picado

Equipo

  • Cuchillo afilado
  • Cepillo de cocina
  • Parrilla o sartén grill
  • Bol para mezclar

Method
 

  1. Lava bien las alcachofas y córtalas por la mitad. Retira el "heno" del centro.
  2. Unta las alcachofas con aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta.
  3. Colócalas en la parrilla caliente y ásalas durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas y tiernas.
  4. Mientras tanto, prepara la salsa mezclando el jugo de limón, aceite de oliva, ajo, perejil y sal.
  5. Sirve las alcachofas calientes con la salsa de limón al lado. ¡Y listo para disfrutar!

Notas

Los artichauts grillés se convierten en una experiencia culinaria única al combinar una técnica de cocina sencilla con sabores frescos e irresistibles.