Ingredientes
Equipo
Method
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Sofríe las cebollas y el ajo hasta que estén dorados y caramelizados.
- Agrega el pimiento y el tomate, cocina hasta ablandar.
- Corta el atún en trozos y añádelo a la sartén. Cocina hasta que esté sellado por fuera pero jugoso por dentro.
- Espolvorea con perejil fresco antes de servir.
Notas
El atún encebollado receta Barbate es un plato que reúne la tradición andaluza y el amor por los sabores del mar. Perfecto para compartir en familia o con amigos, disfrutarás de su deliciosa combinación de ingredientes frescos y sencillos.