Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C.
- Coloca los filetes de bacalao en una fuente apta para horno.
- Corta los tomates cherry por la mitad y distribúyelos alrededor del pescado.
- Añade las aceitunas negras sin hueso.
- Pica finamente los dientes de ajo y espolvorea sobre el pescado y los vegetales.
- Rocía todo con un chorrito de aceite de oliva, espolvorea las hierbas de Provenza, sal y pimienta.
- Hornea durante 15-20 minutos, hasta que el pescado esté cocido y los vegetales ligeramente dorados.
- Sírvelo caliente con tu acompañamiento favorito, como arroz, puré de patatas o una ensalada fresca.
Notas
El Bacalao a la Provenzal es un plato ideal para disfrutar de sabores mediterráneos en casa. La combinación de hierbas y aceitunas transforma este platillo en una experiencia culinaria memorable.