Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C. Lava el pimiento y córtalo en tiras finas. Pela y corta la cebolla en juliana.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el pimiento y la cebolla, y sofríe hasta que estén tiernos y ligeramente dorados. Sazona con sal, pimienta y hierbas provenzales. Reserva.
- Corta las baguettes por la mitad a lo largo, sin separarlas completamente. Si lo prefieres, retira un poco de la miga para hacer espacio para el relleno.
- Unta el interior de las baguettes con mayonesa y, si lo deseas, un poco de mostaza. Coloca las lonchas de pavo, los vegetales cocidos y, finalmente, la mozzarella.
- Coloca las baguettes en una bandeja para hornear y hornéalas durante 10-15 minutos, o hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente.
- Deja reposar las baguettes unos minutos antes de cortarlas en porciones. Decora con hojas de albahaca o rúcula si lo deseas. ¡A disfrutar!
Notas
Esta receta es perfecta para quienes desean un plato rápido, delicioso y que pueda ser personalizado fácilmente con los ingredientes que más te gusten.