Servings: 8 personas
Calories: 220kcal
Cost: $5.00
Equipo
- Tazón grande
- Batidor
- Molde de 8x8 pulgadas
- Papel pergamino
- Espátula
Ingredientes
- 1 taza calabaza en conserva
- 1 taza azúcar morena
- ½ taza mantequilla derretida
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita canela molida
- 1 taza avena laminada
- 1 cucharadita polvo de hornear
- ⅛ cucharadita sal
- ½ taza leche dairy o no dairy
- ½ taza nueces picadas opcional
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (175°C) y preparar un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
- Mezclar la calabaza, el azúcar morena, los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla en un tazón grande.
- Añadir la canela, la avena, el polvo de hornear y la sal a la mezcla húmeda, luego agregar la leche y mezclar bien.
- Incorporar las nueces picadas si se desea y mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie.
- Hornear por 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar completamente antes de cortar en cuadrados y disfrutar.
Notas
Estas barras son perfectas para compartir y disfrutar en cualquier ocasión. Puedes almacenarlas en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Nutrición
Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 3g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 40mg | Sodio: 80mg | Potasio: 150mg | Fibra: 2g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 30mg | Hierro: 1mg
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