Servings: 12 porciones
Calories: 320kcal
Cost: $10
Equipo
- Batidor o mezclador
- Tazón grande
- Molde de 9x13 pulgadas
- Cuchillo para cortar
- Recipiente hermético
Ingredientes
- 1 paquete de 16 oz pastas para tarta refrigeradas 2 pastas
- 1 taza jarabe de maíz claro
- 1 taza azúcar moreno apretada
- 1/2 taza mantequilla sin sal derretida
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas mitades de nueces de pecan
- 1/4 cucharadita sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
- Desenrolla las pastas para tarta y colócalas en el molde, presionando suavemente.
- En un tazón grande, mezcla el jarabe de maíz, el azúcar moreno, la mantequilla derretida, los huevos, el extracto de vainilla y la sal hasta que quede suave. Añade las nueces de pecan y mezcla bien.
- Vierte la mezcla de pecans sobre la pasta para tarta en el molde, distribuyéndola uniformemente.
- Hornea por 30-35 minutos, o hasta que el relleno esté firme y el tope dorado. Deja enfriar completamente antes de cortarlas.
Notas
Para un toque extra crujiente, espolvorea algunas nueces de pecan picadas encima antes de hornear.
Si buscas una versión más saludable, puedes sustituir la mantequilla por margarina y utilizar edulcorantes naturales.
Guarda las barras en un recipiente hermético. A temperatura ambiente duran 3-4 días, y en el refrigerador, hasta una semana. Si las congelas, durarán hasta 3 meses.
Nutrición
Calorías: 320kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 4g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 8g | Colesterol: 60mg | Sodio: 100mg | Potasio: 120mg | Fibra: 1g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 3mg | Hierro: 6mg
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