Servings: 2 personas
Calories: 210kcal
Cost: $6.00
Equipo
- Licuadora
- Tazón para batir
- Batidor eléctrico o manual
- Vasos altos
Ingredientes
- 1 taza yogurt de vainilla
- 1/2 taza leche entera
- 1 taza arándanos frescos lavados
- 1/2 taza queso crema suavizado
- 3 cucharadas miel
- 1 cuchara extracto de vainilla
Instrucciones
- En una licuadora, combina el yogurt de vainilla, la leche entera, los arándanos, el queso crema, la miel y el extracto de vainilla. Licúa hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
- En un tazón, bate la crema fría con el azúcar en polvo y el extracto de vainilla hasta que forme picos firmes.
- Vierte el batido de arándanos en un vaso alto y añade una generosa porción de crema batida encima.
- Espolvorea las migajas de galleta Graham sobre la crema batida, decora con arándanos frescos y haz un hilo de miel por encima.
- Sirve y disfruta de tu batido.
Notas
Usa arándanos frescos siempre que sea posible para un sabor más intenso. Si deseas una versión vegana, utiliza yogurt de coco y leche de almendras, reemplazando el queso crema por tofu silken.
Ajusta la cantidad de miel según tu preferencia de dulzor. Para un toque extra, agrega un poco de ralladura de limón a la mezcla. Se recomienda consumir el batido de inmediato para disfrutar de su mejor textura y sabor. Si necesitas almacenarlo, guárdalo en un recipiente hermético en la nevera por un máximo de 24 horas.
Nutrición
Calorías: 210kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 7g | Grasa: 6g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 20mg | Sodio: 180mg | Potasio: 220mg | Fibra: 2g | Azúcar: 18g | Vitamina A: 10IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 15mg | Hierro: 2mg
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