Bazlama Relleno Huevos

Descubre cómo preparar Bazlama Relleno Huevos, un desayuno turco delicioso y fácil de hacer. Ideal para brunch o cenas rápidas. ¡Sorprende a tu familia con esta receta única!

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Tiempo de preparación: 5

Tiempo de cocción: 10

Tiempo Total: 15

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Servings: personas

Calories: 300kcal

Cost: $10

Equipo

Sartén antiadherente
Espátula
Cuchillo
Tabla de cortar
Tapa para la sartén (opcional)

Ingredientes

4 unidades pan bazlama (pan plano turco)
4 huevos grandes
250 ml mozzarella rallada
60 ml feta desmenuzada
1 cucharada aceite de oliva
q.s. sal y pimienta
al gusto perejil fresco para decorar (opcional)

Instrucciones

Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Inspecciona los panes bazlama y haz un pequeño corte superficial en el centro, si es necesario.
Coloca los panes en la sartén caliente y casca un huevo en el centro de cada uno.
Salpimenta al gusto y cocina hasta que la clara empiece a cocinarse.
Espolvorea la mozzarella alrededor del huevo, dejando que se derrita lentamente.
Añade pequeños trozos de feta sobre la mozzarella.
Dobla los bordes del pan hacia el centro para formar una especie de barca.
Cocina durante 3-4 minutos por cada lado hasta que el pan esté dorado y crujiente.

Notas

Este plato es fácil de preparar, incluso para principiantes. Puedes usar pan pita o tortilla si no consigues bazlama. Para una versión vegana, sustituye el huevo y el queso por tofu revuelto y queso vegano. Si sobra, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Rocía aceite de oliva virgen extra antes de servir para un sabor extra especial.

Nutrición

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