Servings: 8 personas
Calories: 310kcal
Cost: $10
Equipo
- Boles grandes
- Balanza de cocina
- Espátula o cuchara de madera
- Superficie lisa para amasar
- Friedora o cacerola honda
- Horno
- Papel de cocina
Notas
La fermentación adecuada es clave para obtener una textura esponjosa. Si el líquido está demasiado caliente, matará la levadura. Los beignets son ideales para disfrutar recién hechos; si sobran, guárdalos en un recipiente hermético. Las brioches se pueden congelar para su consumo posterior; simplemente déjalas a temperatura ambiente para descongelar.
Nutrición
Calorías: 310kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 6g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 40mg | Sodio: 150mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 15g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 8mg | Hierro: 10mg
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