Ingredientes
Equipo
Method
- Corta las berenjenas en rodajas de medio centímetro. Sumergelas en agua con limón y sécalas antes de cocinarlas.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añade las rodajas de berenjena y dora por unos 3-4 minutos por lado. Sazona con sal mientras se cocinan.
- Baja el fuego, cubre las berenjenas con miel uniformemente y espolvorea con semillas de sésamo. Cocina un minuto más para integrar sabores.
Notas
Esta receta de berenjenas salteadas es una opción deliciosa y original para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.