Servings: 10 galletas
Calories: 150kcal
Equipment
- Bol grande
- Batidora o varillas manuales
- Cuchillo Para picar el chocolate
- Bandeja
- Papel pergamino
Ingredientes
- 100 g chocolate negro
- 100 g chocolate con leche
- 100 g chocolate blanco
- 150 g harina
- 100 g mantequilla
- 100 g azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1 pizca sal opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel pergamino.
- En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y la esencia de vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora la harina y el polvo de hornear tamizados, mezclando hasta formar una masa homogénea.
- Pica los tres tipos de chocolate en trozos pequeños y agrégales a la masa.
- Forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar antes de disfrutar.
Notas
Recuerda que dejar reposar la masa en el refrigerador antes de hornear las galletas puede mejorar su sabor y textura.
Nutrition
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 18g | Proteina: 2g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 15mg | Sodio: 50mg | Potasio: 30mg | Fibra: 1g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 100IU | Calcio: 15mg | Hierro: 1.5mg
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