Ingredientes
Equipo
Method
- En un bol grande, rompe los huevos y añade el azúcar y el azúcar vainillado. Bátelo hasta que la mezcla blanquee y se vea espumosa.
- Añade la leche y el aceite, mezclando bien hasta que esté lisa y brillante.
- Tamiza la harina, la levadura química y la sal en otro bol.
- Incorpora lentamente la mezcla de secos a la mezcla líquida, removiendo suavemente con una espátula.
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde.
- Coloca las fresas en el fondo del molde, distribuyéndolas uniformemente.
- Vierte la masa sobre las fresas, cubriéndolas bien.
- Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que un palillo insertado salga limpio.
- Deja enfriar en el molde unos minutos antes de desmoldar sobre una rejilla.
Notas
Este bizcocho es ideal para cualquier ocasión y se puede personalizar con diferentes frutas. ¡Disfruta de su frescura y sabor!