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Bizcocho Marmolado Chocolate

Descubre la receta del bizcocho marmolado de chocolate, un postre clásico fácil de preparar y delicioso para cualquier ocasión. Aprende a hacer este pastel suave y esponjoso con un toque especial.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Tiempo Total: 1 hora 20 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 8 porciones
Calories: 300kcal
Cost: $10

Equipo

  • Batidora eléctrica o manual
  • Taza y cuchara medidoras
  • Tazón grande
  • Molde para hornear (redondo o de bundt)
  • Cuchillo o palillo

Ingredientes

  • 200 g harina
  • 200 g azúcar
  • 200 g mantequilla
  • 4 unidades huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita levadura en polvo
  • 1/2 taza cacao en polvo (sin azúcar añadido)
  • 1/2 taza leche

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 180°C y engrasar y enharinar un molde para bundt o redondo.
  • Mezclar la mantequilla ablandada con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa. Añadir los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar la vainilla y la leche, mezclando hasta que quede homogéneo.
  • Dividir la masa en dos partes iguales, añadiendo cacao en polvo a una de ellas y mezclar bien.
  • Alternar capas de masa blanca y masa con cacao en el molde. Con un cuchillo o palillo, dar vueltas en espiral para formar el patrón marmolado.

Notas

Este bizcocho es perfecto para cualquier ocasión y siempre es un éxito entre amigos y familiares.

Nutrición

Calorías: 300kcal | Carbohidratos: 40g | Proteina: 4g | Grasa: 15g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 50mg | Sodio: 120mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 5IU | Calcio: 2mg | Hierro: 8mg
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