Ingredientes
Equipo
Method
- En un bol grande, mezcla el yogur, la harina, el azúcar, el azúcar vainillado y la levadura. Bate bien hasta obtener una mezcla lisa.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.
- Incorpora la mantequilla derretida y mezcla nuevamente hasta que no queden grumos.
- Prepara un molde para horno, untándolo con mantequilla y espolvoreando con harina, o forrándolo con papel sulfurizado.
- Lava y corta los albaricoques en dos, retirando los huesos.
- Coloca los albaricoques cortados en la superficie de la mezcla, presionándolos suavemente para que se incrusten.
Notas
Este bizcocho es ideal para cualquier ocasión y es fácil de preparar, perfecto para principiantes en la repostería.