Servings: 6 porciones
Calories: 220kcal
Cost: $10
Equipo
- Bol grande
- Batidor
- Molde para horno
- Pincel para untar
- Papel sulfurizado
Ingredientes
- 1 pot yogur natural
- 3 pots harina
- 1 pot azúcar
- 1 sobre azúcar vainillado
- 1 sobre levadura
- 3 unidades huevos
- 50 g mantequilla
- 6 unidades albaricoques frescos
Instrucciones
- En un bol grande, mezcla el yogur, la harina, el azúcar, el azúcar vainillado y la levadura. Bate bien hasta obtener una mezcla lisa.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición.
- Incorpora la mantequilla derretida y mezcla nuevamente hasta que no queden grumos.
- Prepara un molde para horno, untándolo con mantequilla y espolvoreando con harina, o forrándolo con papel sulfurizado.
- Lava y corta los albaricoques en dos, retirando los huesos.
- Coloca los albaricoques cortados en la superficie de la mezcla, presionándolos suavemente para que se incrusten.
Notas
Este bizcocho es ideal para cualquier ocasión y es fácil de preparar, perfecto para principiantes en la repostería.
Nutrición
Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 5g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 75mg | Sodio: 180mg | Potasio: 200mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 5mg | Calcio: 50mg | Hierro: 1mg
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