Servings: 4 personas
Calories: 400kcal
Cost: $25
Equipo
- Cazuela grande o sartén honda
- Cuchillo de cocina y tabla para picar
- Espátula o cuchara de madera
- Exprimidor para el limón
Notas
Usa siempre frutos de mar frescos para el mejor sabor. Si te falta un ingrediente, puedes sustituirlo sin problemas, como cambiar el salmón por otro pescado firme. Sirve acompañado de arroz o quinoa para absorber la deliciosa salsa. No congeles la blanquette, ya que la textura de los mariscos puede verse afectada al descongelarse.
Nutrición
Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 20g | Proteina: 30g | Grasa: 25g | Grasa saturada: 12g | Colesterol: 120mg | Sodio: 600mg | Potasio: 700mg | Fibra: 3g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 8IU | Vitamina C: 25mg | Calcio: 10mg | Hierro: 15mg
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