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Blondies de Canela

Descubre la receta de Blondies de Canela, un postre irresistible que combina sabor y comodidad. Fáciles de preparar, perfectos para cualquier ocasión.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 22 minutos
Enfriado 20 minutos
Tiempo Total 52 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 150
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1/2 taza mantequilla, derretida
  • 1 taza azúcar moreno
  • 1 huevo grande batido
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza harina de trigo
  • una pizca sal
  • 5 cucharaditas azúcar granulada
  • 1 cucharadita canela molida

Equipo

  • Tazón mediano
  • Varillas de mezcla
  • Molde de 8x8 pulgadas
  • Papel pergamino
  • Medidor de líquidos y sólidos

Method
 

  1. Precalienta el horno a 350F (175C) y forra un molde cuadrado de 8x8 pulgadas con papel pergamino.
  2. Mezcla la mantequilla derretida y el azúcar moreno en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.
  3. Añade el huevo batido y el extracto de vainilla, mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
  4. Agrega la harina y una pizca de sal, mezcla hasta que estén justo combinados, evitando sobremezclar.
  5. Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
  6. Mezcla el azúcar granulada y la canela en un tazón pequeño y espolvorea sobre la masa.
  7. Hornea durante 22 minutos o hasta que un palillo salga limpio del centro.
  8. Deja enfriar en el molde antes de cortarlo en cuadrados.

Notas

Para darle un toque especial a tus Blondies de Canela, añade una pizca de jengibre rallado a la mezcla de harina. Se conservan en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 5-7 días. Puedes envolverlos en papel aluminio y congelarlos por hasta 2-3 meses.