Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta tu horno a 190°C (375°F) y prepara una bandeja para hornear cubriéndola con papel pergamino.
- Abre la masa de galletas y separa cada porción. Aplasta ligeramente cada galleta para formar un círculo.
- Coloca un cubo de mozzarella en el centro de cada galleta y envuelve el queso con los bordes de la masa.
- Mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, las hierbas italianas y el ajo en polvo en un bol pequeño. Unta esta mezcla sobre cada bola.
- Hornea durante 12 a 15 minutos, o hasta que las bolas estén doradas y crujientes.
- Espolvorea parmesano rallado y perejil fresco sobre las bolas recién horneadas y sirve caliente con salsa marinara, si lo deseas.
Notas
Usa mozzarella fresca para un sabor más intenso. No te saltes el paso de sellar bien la masa para evitar fugas de queso. Puedes experimentar con diferentes hierbas para personalizar el sabor. Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelas de preferencia el mismo día. Para recalentar, utiliza el horno en vez del microondas para mantener la textura crujiente.