Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 190°C (375°F).
- Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y corta en 9 cuadrados.
- Mixa el queso crema, el azúcar glas y el extracto de vainilla en un bol hasta que esté suave.
- Coloca una cucharada de mezcla de queso en el centro de cada cuadrado de hojaldre y añade frambuesas o mermelada.
- Dobla los bordes de la masa hacia el centro y presiona para sellar.
- Coloca los bocaditos en una bandeja forrada con papel de hornear, pinta con leche y espolvorea con azúcar.
- Hornea durante 15-18 minutos hasta que estén dorados y deja reposar antes de servir.
Notas
Para realzar el sabor, agrega ralladura de limón al queso crema. Puedes sustituir el queso crema por yogur griego para una opción más ligera. Guarda los bocaditos en un recipiente hermético para conservar su frescura. Si puedes, congélalos antes de hornearlos para tenerlos listos cuando desees sorprender a tus invitados. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!