Ingredientes
Equipo
Method
- En un tazón grande, mezcla los trozos de pollo con el aceite de oliva, pimentón, polvo de ajo, polvo de cebolla, sal y pimienta.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y cocina los trozos de pollo sazonados por 5-7 minutos hasta que estén dorados y bien cocidos.
- En la misma sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el ajo picado y cocina por 1-2 minutos hasta que esté fragante.
- Agrega el perejil picado, el jugo de limón y los copos de pimienta; cocina por 1-2 minutos más.
- Vuelve a agregar los trozos de pollo a la sartén y cocínalos por 2-3 minutos, cubriéndolos con la salsa de mantequilla de ajo.
- Transfiere los Bocaditos de Pollo al Ajo a un plato de servir y decóralos con perejil adicional si lo deseas. Sirve caliente con tus guarniciones favoritas.
Notas
Puedes experimentar con los ingredientes usando pollo de corral para un sabor más intenso o sustituyendo la mantequilla por margarina, aunque cambiará el sabor. Para realzar el sabor, prueba agregar un poco de zumo de naranja a la salsa. Los bocaditos se pueden almacenar en el refrigerador por hasta 3 días o congelar por hasta 2 meses.