Servings: 4 personas
Calories: 450kcal
Cost: $10
Equipo
- Olla grande
- Sartén antiadherente
- Espumadera
- Tazón para mezclar
- Cuchara
Ingredientes
- 450 g pechuga de pollo cortada en cubos
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita paprika
- 1/2 cucharadita sazonador italiano
- 3 cucharadas mantequilla divididas
- 3 dientes ajo picados finamente
- ralladura y jugo de un limón
- 225 g linguine
- 2 cucharadas mantequilla
- 75 g queso parmesano rallado
- 120 ml crema entera
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
Instrucciones
- Cocina los linguine en agua salada hasta que estén al dente y reserva una taza del agua de cocción.
- Sazona el pollo con sal, pimienta, paprika y sazonador italiano. Cocina en una sartén con mantequilla hasta que esté dorado.
- En la misma sartén, sofríe el ajo con el resto de la mantequilla y añade la ralladura y el jugo de limón.
- Mezcla los linguine con la salsa de ajo y añade la crema y el queso parmesano.
- Vuelve a agregar el pollo a la sartén y calienta todo junto, decorando con perejil antes de servir.
- Para un toque extra de sabor, rocía un poco de ralladura de limón justo antes de servir.
- Si sobra, guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador y consúmelo en 3 días. Para recalentar, añade un poco de crema o agua.
- Evita cocinar el ajo demasiado tiempo para que no se amargue y usa queso parmesano recién rallado para un mejor sabor.
Notas
Esta receta es perfecta para una comida rápida, deliciosa y nutritiva que toda la familia disfrutará. ¡No olvides agregar perejil fresco para una presentación atractiva!
Nutrición
Calorías: 450kcal | Carbohidratos: 50g | Proteina: 35g | Grasa: 18g | Grasa saturada: 10g | Colesterol: 80mg | Sodio: 600mg | Potasio: 500mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 15IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 25mg | Hierro: 10mg
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