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Bocados de Chocolate Sin Horno

Bocados de chocolate sin horno fáciles y deliciosos perfectos para cualquier ocasión. Sin gluten ni lácteos, con miel, mantequilla de almendra y cacao crudo. Ricos y saludables, ideales para picnics y postres.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Enfriamiento 1 hora
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 120
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 taza miel cruda
  • 1 taza mantequilla de almendra
  • 1 taza polvo de cacao crudo
  • 4 cucharadas aceite de coco
  • 1/2 cucharadita sal marina
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza semillas de girasol
  • 1 taza almendras, picadas
  • 1 taza pacanas, picadas
  • 1 taza anacardos, picados

Equipo

  • Sartén mediana
  • Cuchara para galletas
  • Bandeja para horno
  • Papel de pergamino
  • Cuchara para mezclar

Method
 

  1. En una sartén mediana, combina la miel, la mantequilla de almendra, el polvo de cacao, el aceite de coco, la sal marina y el extracto de vainilla. Calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que la mezcla esté suave.
  2. Añade las semillas de girasol y las nueces picadas a la mezcla. Remueve hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
  3. Usa una cuchara para galletas para formar bolas pequeñas y colócalas en una bandeja forrada con papel de pergamino.
  4. Mete la bandeja en el refrigerador durante 1 a 2 horas, o en el congelador por unos 30 minutos, hasta que los bocados estén firmes.

Notas

Para darle un toque extra, puedes rociar un poco de polvo de cacao o de coco rallado sobre los bocados antes de enfriarlos. Guarda los bocados en el refrigerador por hasta 2 semanas o en el congelador para una conservación más larga.