Bocados de Manzana

Descubre la receta perfecta de bocados de manzana: crujientes, suaves y llenos de sabor a canela. Ideal para meriendas, postres o fiestas. ¡Fáciles de hacer y deliciosos!

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 15

Tiempo Total: 30

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Palabra clave: Gourmand

Servings: personas

Calories: 200kcal

Cost: $10

Equipo

Sartén profunda o cacerola
Cuchara ranurada
Tazón grande
Batidor
Termómetro de cocina

Ingredientes

2 tazas harina multiuso
1/4 taza azúcar
2 cucharaditas polvo de hornear
1 cucharadita canela molida
1/2 cucharadita sal
2 manzanas grandes manzanas peladas y picadas
2/3 taza leche
2 huevos grandes huevos
1 cucharadita extracto de vainilla
q.s. aceite vegetal para freír
1 taza azúcar en polvo
2 cucharadas leche
1/2 cucharadita extracto de vainilla

Instrucciones

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
En otro tazón, bate la leche, los huevos y la vainilla.
Vierte los ingredientes húmedos en los secos e intégralos hasta que estén solo combinados.
Agrega las manzanas picadas con cuidado.
Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio hasta que alcance 350°F (175°C).
Con una cuchara, vierte pequeñas porciones de masa en el aceite caliente.
Fríe unos pocos a la vez durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los bocados con una cuchara ranurada y colócalos en un plato forrado con papel toalla.
En un tazón pequeño, mezcla el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que esté suave y sin grumos.
Cubre los bocados aún calientes con el glaseado.

Notas

Estos bocados son ideales para compartir en una merienda familiar, como postre especial o un aperitivo para el café.

Nutrición

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