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Bocados de Manzana

Descubre la receta perfecta de bocados de manzana: crujientes, suaves y llenos de sabor a canela. Ideal para meriendas, postres o fiestas. ¡Fáciles de hacer y deliciosos!
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 200
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 tazas harina multiuso
  • 1/4 taza azúcar
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 cucharadita canela molida
  • 1/2 cucharadita sal
  • 2 manzanas grandes manzanas peladas y picadas
  • 2/3 taza leche
  • 2 huevos grandes huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • q.s. aceite vegetal para freír
  • 1 taza azúcar en polvo
  • 2 cucharadas leche
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla

Equipo

  • Sartén profunda o cacerola
  • Cuchara ranurada
  • Tazón grande
  • Batidor
  • Termómetro de cocina

Method
 

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  2. En otro tazón, bate la leche, los huevos y la vainilla.
  3. Vierte los ingredientes húmedos en los secos e intégralos hasta que estén solo combinados.
  4. Agrega las manzanas picadas con cuidado.
  5. Calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio hasta que alcance 350°F (175°C).
  6. Con una cuchara, vierte pequeñas porciones de masa en el aceite caliente.
  7. Fríe unos pocos a la vez durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Retira los bocados con una cuchara ranurada y colócalos en un plato forrado con papel toalla.
  9. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que esté suave y sin grumos.
  10. Cubre los bocados aún calientes con el glaseado.

Notas

Estos bocados son ideales para compartir en una merienda familiar, como postre especial o un aperitivo para el café.