Servings: 24 bocados
Calories: 72kcal
Cost: $10
Equipo
- Molde para muffins mini
- Tazón grande
- Espátula
- Cuchillo para cortar la masa
- Engrasante para el molde
Ingredientes
- 2 tazas espinacas congeladas, picadas y descongeladas
- 170 g corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 1/2 cucharadita ajo picado
- 2 cucharadas queso parmesano rallado
- 115 g queso crema, suavizado
- 3/4 taza queso mozzarella rallado, dividido
- 1/2 cucharadita sal de ajo con hojuelas de perejil
- al gusto pimienta
- 1 lata masa de croissant sin costuras
Instrucciones
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- Mezcla en un tazón grande las espinacas, los corazones de alcachofa, el ajo y el queso parmesano.
- Agrega el queso crema y la mitad de la mozzarella; condimenta con sal de ajo y pimienta.
- Extiende la masa de croissant en un rectángulo de 8x12 pulgadas y corta en 24 cuadrados.
- Engrasa ligeramente un molde para muffins mini.
- Coloca un cuadrado de masa en cada hueco del molde y presiona suavemente para crear un hueco.
- Añade aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de espinacas en cada cuadrado de masa.
- Espolvorea el resto del queso mozzarella por encima.
- Hornea durante 15-17 minutos o hasta que estén dorados.
- Deja enfriar 5-10 minutos antes de sacar del molde.
Nutrición
Calorías: 72kcal | Carbohidratos: 4g | Proteina: 3g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 15mg | Sodio: 280mg | Potasio: 70mg | Vitamina A: 1800IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 75mg | Hierro: 0.5mg
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