Servings: 4 personas
Calories: 200kcal
Cost: $8.00
Equipo
- Bandeja de horno
- Bol grande
- Cuchara medidora
Ingredientes
- 3 huevos huevos, batidos
- 10 onzas espinacas congeladas, descongeladas y bien escurridas
- 6 cucharadas mantequilla, derretida
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 cucharadita pimienta negra
- 1/4 cucharadita tomillo en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1 1/2 tazas pan rallado italiano ver nota
- 1 taza queso parmesano rallado
- 1/2 cebolla cebolla amarilla, picada en trozos muy pequeños
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F y engrasar una bandeja de horno.
- En un bol grande, mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
- Formar bolas de aproximadamente 1 pulgada y colocarlas sobre la bandeja engrasada.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Notas
Asegúrate de escurrir bien las espinacas para evitar que las bolas queden húmedas.
Prueba la mezcla antes de formar las bolas para ajustar la sazón a tu gusto.
Si las bolas quedan muy secas, agrega un poquito de mantequilla extra.
Puedes agregar orégano seco a la mezcla para un sabor adicional.
Estos aperitivos son ideales para picnics y reuniones, y son fáciles de almacenar en el refrigerador hasta por 5 días, o congelar para disfrutar más tarde.
Nutrición
Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 10g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 7g | Colesterol: 100mg | Sodio: 300mg | Potasio: 200mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 1000IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 200mg | Hierro: 2mg
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