Servings: 4 personas
Calories: 220kcal
Cost: 8
Equipment
- Bandeja para hornear
- Papel sulfurizado
- Tazón pequeño
- Horno convencional
- Pincel para untar
Ingredientes
- 250 g masa de pizza casera o comprada
- 150 g mozzarella
- 50 g mantequilla derretida
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharada perejil fresco picado
- q.s. sal y pimienta al gusto (opcional)
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado.
- Toma pequeñas porciones de masa de pizza y aplástalas en forma de disco.
- Coloca un cubito de mozzarella en el centro de cada disco y cierra la masa alrededor del queso, sellándola bien.
- Mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado y el perejil fresco en un tazón.
- Coloca las bombas en la bandeja preparada y úntalas con la mezcla de mantequilla al ajo.
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén doradas y bien infladas.
- Al sacar las bombas del horno, úntalas nuevamente con más mezcla de mantequilla al ajo y sírvelas calientes.
Notas
Si no tienes mozzarella, puedes probar con queso provolone o emmental. Para una opción vegana, usa un queso alternativo y margarina vegetal. Si sobran bombas, guárdalas en el refrigerador por hasta dos días o congélalas sin hornear. Sirve las bombas con una salsa de tomate casera o dip de pesto para acompañar. ¡Son perfectas para impresionar a tus invitados!
Nutrition
Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 24g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 20mg | Sodio: 300mg | Potasio: 150mg | Fibra: 1g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 480IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg
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