Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja para hornear cubierta con papel sulfurizado.
- Toma pequeñas porciones de masa de pizza y aplástalas en forma de disco.
- Coloca un cubito de mozzarella en el centro de cada disco y cierra la masa alrededor del queso, sellándola bien.
- Mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado y el perejil fresco en un tazón.
- Coloca las bombas en la bandeja preparada y úntalas con la mezcla de mantequilla al ajo.
- Hornea durante 12-15 minutos hasta que estén doradas y bien infladas.
- Al sacar las bombas del horno, úntalas nuevamente con más mezcla de mantequilla al ajo y sírvelas calientes.
Notas
Si no tienes mozzarella, puedes probar con queso provolone o emmental. Para una opción vegana, usa un queso alternativo y margarina vegetal. Si sobran bombas, guárdalas en el refrigerador por hasta dos días o congélalas sin hornear. Sirve las bombas con una salsa de tomate casera o dip de pesto para acompañar. ¡Son perfectas para impresionar a tus invitados!