Ingredientes
Equipo
Method
- Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel sulfurizado.
- Divide la masa en 10 porciones y coloca un cubo de mozzarella en el centro de cada una, formando bolas.
- Asegúrate de sellar bien la masa para evitar que el queso se escape durante la cocción.
- En una sartén pequeña, derrite la mantequilla a fuego bajo y añade el ajo picado, perejil, sal y pimienta. Mezcla bien y retira del fuego.
- Cubre generosamente cada bola con la mantequilla de ajo usando un pincel de cocina y espolvorea el parmesano rallado por encima.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas y esponjosas.
- Sirve las bombas calientes, acompañadas de una salsa de tomate o una salsa cremosa de queso.
- Asegúrate de sellar bien la masa para evitar fugas de queso.
- No uses demasiada mantequilla para que las bombas no resulten grasosas.
- Puedes experimentar con diferentes tipos de queso para variar los sabores.
- Si te sobran, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Para congelarlas, hazlo antes de hornearlas y luego hornéalas directamente desde el congelador.
Notas
Asegúrate de sellar bien la masa para evitar fugas de queso. No uses demasiada mantequilla para que las bombas no resulten grasosas. Puedes experimentar con diferentes tipos de queso para variar los sabores. Si te sobran, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Para congelarlas, hazlo antes de hornearlas y luego hornéalas directamente desde el congelador.