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Pollo Mostaza Miel

Boulettes de poulet moutarde et érable à la mijoteuse : Une recette irrésistible

Descubre cómo preparar deliciosas albóndigas de pollo con mostaza y jarabe de arce en la olla de cocción lenta. Receta fácil y sabrosa.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo de reposo 20 minutos
Tiempo Total 3 horas 35 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 380
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 500 g pollo molido
  • 3 c.s mostaza de Dijon
  • 4 c.s jarabe de arce
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • q.s sal
  • q.s nueces pacanas opcional, trituradas para servir

Equipo

  • Bol grande
  • Cuchara de madera Para mezclar y formar las albóndigas
  • Mijoteuse
  • Plato Para colocar las albóndigas formadas
  • Microondas Para calentar la salsa al final, si es necesario

Method
 

  1. En un bol grande, mezcla el pollo molido, la cebolla finamente picada, una cucharada de mostaza de Dijon y una pizca de sal.
  2. Forma albóndigas de tamaño mediano con tus manos. Consejo: humedece tus manos para evitar que la mezcla se pegue.
  3. En la mijoteuse, mezcla el resto de la mostaza de Dijon y el jarabe de arce para crear una salsa homogénea.
  4. Coloca con cuidado las albóndigas en la mijoteuse y cúbrelas con la salsa.
  5. Tapa y deja cocinar a fuego lento durante 4 a 5 horas o a temperatura alta durante 2 a 3 horas.
  6. Sirve caliente con arroz, verduras o incluso un puré de papas.

Notas

Esta receta ofrece un sabor delicioso gracias al equilibrio entre la dulzura del jarabe de arce y el toque picante de la mostaza de Dijon. Perfecta para una comida familiar, es una excelente manera de añadir un toque de cocina canadiense a tu menú semanal.