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Boulettes Zucchini Feta

Descubre la receta de Boulettes Zucchini Feta, bolitas crujientes y suaves perfectas para el verano. Fáciles de preparar, ideales para picnics y cenas elegantes.
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Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo Total: 35 minutos
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Palabra clave: Gourmand
Servings: 4 personas
Calories: 162kcal
Cost: $10

Equipo

  • Sartén
  • Tazón
  • Paño de cocina
  • Rallador
  • Espátula
  • Papel absorbente

Ingredientes

  • 2 unidad zucchinis medianos
  • 150 g feta desmigada
  • 1 unidad huevo
  • 50 g pan rallado
  • 3 cucharadas albahaca fresca picada
  • 1 diente ajo picado
  • q.s. aceite vegetal para cocinar
  • q.s. sal
  • q.s. pimienta

Instrucciones

  • Ralla finamente los zucchinis y colócalos en un paño de cocina. Presiona fuertemente para eliminar el máximo de agua posible.
  • En un tazón, mezcla los zucchinis exprimidos, la feta, el huevo, el pan rallado, la albahaca y el ajo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Amasa hasta obtener una pasta homogénea.
  • Con las manos, forma bolitas del tamaño de una nuez.
  • Calienta una sartén con un poco de aceite. Coloca las boulettes en la sartén y dora a fuego medio durante 10-15 minutos, volteándolas de vez en cuando.
  • Coloca las boulettes sobre papel absorbente y sírvelas calientes.

Notas

Esta receta es amada por su facilidad y sabor irresistible. Un aperitivo que impresionará tus habilidades culinarias!

Nutrición

Calorías: 162kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 8g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 60mg | Sodio: 300mg | Potasio: 350mg | Fibra: 2g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 500IU | Vitamina C: 20mg | Calcio: 150mg | Hierro: 1mg
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