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Bowl de Pollo Proteico

Descubre cómo preparar un delicioso bowl de pollo proteico lleno de sabor y nutrientes perfecto para cenas ligeras y saludables en solo 30-40 minutos.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Reposo 5 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 450
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 2 pieza pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharadita chile en polvo
  • 1/2 cucharadita comino
  • 1/2 cucharadita ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1/2 cucharadita pimentón ahumado
  • 1 cucharada jugo de lima
  • 1 taza frijoles negros cocidos, enjuagados y escurridos
  • 1 taza maíz fresco o enlatado, escurrido
  • 1 taza lechuga romana picada
  • 1/2 taza pico de gallo (tomates, cebolla roja, cilantro, jugo de lima, sal)
  • 1/2 taza guacamole (aguacate machacado, jugo de lima, sal, cilantro)

Equipo

  • Sartén o parrilla
  • Bol para mezclar
  • Cuchillo y tabla de cortar
  • Colador
  • Recipiente hermético

Method
 

  1. Mezcla el aceite de oliva, chile en polvo, comino, ajo en polvo, sal, pimienta, pimentón y jugo de lima en un bol. Marina las pechugas de pollo por 10 minutos.
  2. Cocina el pollo marinado en una sartén a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado. Reposa 5 minutos y corta en trozos.
  3. Prepara el guacamole machacando el aguacate con jugo de lima, sal y cilantro. Prepara el pico de gallo mezclando los ingredientes correspondientes.
  4. Arma el bowl colocando lechuga en el fondo y añade el pollo, frijoles, maíz, guacamole y pico de gallo en secciones.

Notas

Este bowl es ideal para quienes buscan una comida saludable y deliciosa. ¡Disfruta de tu bowl de pollo proteico!