Bowl de Pollo Proteico

Descubre cómo preparar un delicioso bowl de pollo proteico lleno de sabor y nutrientes perfecto para cenas ligeras y saludables en solo 30-40 minutos.

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Tiempo de preparación: 15

Tiempo de cocción: 12

Reposo: 5

Tiempo Total: 30

Plato: Dessert

Cocina: Italien

Palabra clave: Gourmand

Servings: personas

Calories: 450kcal

Cost: $15

Equipo

Sartén o parrilla
Bol para mezclar
Cuchillo y tabla de cortar
Colador
Recipiente hermético

Ingredientes

2 pieza pechugas de pollo sin piel y deshuesadas
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharadita chile en polvo
1/2 cucharadita comino
1/2 cucharadita ajo en polvo
1/2 cucharadita sal
1/2 cucharadita pimienta negra
1/2 cucharadita pimentón ahumado
1 cucharada jugo de lima
1 taza frijoles negros cocidos, enjuagados y escurridos
1 taza maíz fresco o enlatado, escurrido
1 taza lechuga romana picada
1/2 taza pico de gallo (tomates, cebolla roja, cilantro, jugo de lima, sal)
1/2 taza guacamole (aguacate machacado, jugo de lima, sal, cilantro)

Instrucciones

Mezcla el aceite de oliva, chile en polvo, comino, ajo en polvo, sal, pimienta, pimentón y jugo de lima en un bol. Marina las pechugas de pollo por 10 minutos.
Cocina el pollo marinado en una sartén a fuego medio durante 5-7 minutos por cada lado. Reposa 5 minutos y corta en trozos.
Prepara el guacamole machacando el aguacate con jugo de lima, sal y cilantro. Prepara el pico de gallo mezclando los ingredientes correspondientes.
Arma el bowl colocando lechuga en el fondo y añade el pollo, frijoles, maíz, guacamole y pico de gallo en secciones.

Notas

Este bowl es ideal para quienes buscan una comida saludable y deliciosa. ¡Disfruta de tu bowl de pollo proteico!

Nutrición

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