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Brigadeiros de Maracuyá

Descubre la receta de Brigadeiros de Maracuyá, un postre exótico y cremoso perfecto para cualquier ocasión especial o antojo casero.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Enfriado 15 minutos
Tiempo Total 42 minutos
Raciones: 10 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 80
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 1 lata leche condensada
  • 1 taza jugo de maracuyá fresco o concentrado
  • 3 cucharadas mantequilla
  • 4 cucharadas leche en polvo
  • 1 unidad yema de huevo
  • q.s. azúcar cristal para cubrir

Equipo

  • Cacerola mediana
  • Spátula o cuchara de madera
  • Bandeja o plato para enfriar
  • Papelillos individuales

Method
 

  1. En una cacerola a fuego medio, añade la leche condensada, el jugo de maracuyá, la mantequilla, la leche en polvo y la yema de huevo, y mezcla constantemente.
  2. Cocina hasta que la preparación se espese y se desprenda del fondo de la cacerola, aproximadamente 10-12 minutos.
  3. Transfiere la mezcla a un plato y déjala enfriar completamente a temperatura ambiente.
  4. Con las manos ligeramente engrasadas, forma bolitas del tamaño de una nuez y pásalas por azúcar cristal.
  5. Coloca los Brigadeiros de Maracuyá en papelillos individuales y sirve en una bandeja.

Notas

Esta receta es amada por su facilidad y su sabor irresistible. Un postre que impresionará tus habilidades de repostería!