Ingredientes
Equipo
Method
- Diluir la levadura en la leche tibia y dejar reposar.
- Mezclar la harina con el azúcar y la sal en un bol grande.
- Añadir la mezcla de leche con levadura, las yemas de huevo y la ralladura de limón al bol y mezclar.
- Incorporar la mantequilla derretida poco a poco a la masa y amasar hasta integrar.
- Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar levar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Formar pequeñas bolas con la masa y colocarlas en una bandeja de horno, dejándolas levar por 30 minutos.
- Precalentar el horno a 180°C y hornear las briochettes por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Notas
Esta receta es amada por su facilidad y sabor irresistible. Un postre que impresionará tus habilidades de repostería.