Servings: 6 personas
Calories: 180kcal
Cost: $10
Equipo
- Bol grande
- Bandeja para horno
- Paño de cocina húmedo
- Mezclador eléctrico (opcional)
- Cepillo para huevo Para dar brillo a las briochettes.
Ingredientes
- 10 g levadura de panadería
- 200 ml leche tibia
- 100 g mantequilla derretida
- 500 g harina de trigo
- 100 g azúcar
- 3 yemas de huevo
- 1 unidad ralladura de limón
- 1 pizca sal
Instrucciones
- Diluir la levadura en la leche tibia y dejar reposar.
- Mezclar la harina con el azúcar y la sal en un bol grande.
- Añadir la mezcla de leche con levadura, las yemas de huevo y la ralladura de limón al bol y mezclar.
- Incorporar la mantequilla derretida poco a poco a la masa y amasar hasta integrar.
- Cubrir la masa con un paño húmedo y dejar levar en un lugar cálido durante 1 hora.
- Formar pequeñas bolas con la masa y colocarlas en una bandeja de horno, dejándolas levar por 30 minutos.
- Precalentar el horno a 180°C y hornear las briochettes por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Notas
Esta receta es amada por su facilidad y sabor irresistible. Un postre que impresionará tus habilidades de repostería.
Nutrición
Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 25g | Proteina: 3g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 5g | Colesterol: 63mg | Sodio: 150mg | Potasio: 75mg | Fibra: 1g | Azúcar: 5g | Vitamina A: 150IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 10mg | Hierro: 0.5mg
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