Servings: 4 brochetas
Calories: 360kcal
Equipment
- Bol para marinar
- Palitos de brocheta
- Parrilla o sartén
- Cuchillo y tabla de cortar
Ingredientes
- 500 g filetes de pollo
- 4 cucharadas miel
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada paprika
- 1 taza yogur griego
- 1 diente ajo picado
- 1/2 unidad limón (jugo)
- al gusto sal y pimienta
- al gusto Palitos de brocheta
Elaboración paso a paso
- Corta los filetes de pollo en trozos medianos.
- En un bol, mezcla el yogur griego, la miel, la salsa de soja, la paprika, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Agrega los trozos de pollo a la mezcla y deja marinar en la nevera por al menos 2 horas.
- Ensarta los trozos de pollo en los palitos de brocheta.
- Cocina en una parrilla o sartén caliente durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente.
- Sirve caliente y disfruta.
Notas
Para un sabor aún más delicioso, deje el pollo marinar durante toda la noche; esto realzará los sabores y hará que la carne esté aún más jugosa.
Nutrition
Calorías: 360kcal | Carbohidratos: 30g | Proteina: 40g | Grasa: 10g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 120mg | Sodio: 300mg | Potasio: 600mg | Fibra: 1g | Azúcar: 22g | Vitamina A: 300IU | Vitamina C: 15mg | Calcio: 150mg | Hierro: 2mg
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