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Brochetas Pollo Yogur

Brochetas de pollo marinadas con yogur griego

Descubre cómo preparar brochetas de pollo marinadas con yogur griego, una receta jugosa y fácil, ideal para cualquier ocasión y llena de sabor mediterráneo.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo de Marinación 3 horas 20 minutos
Tiempo Total 3 horas 55 minutos
Raciones: 4 brochetas
Calorías: 360
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 500 g filetes de pollo
  • 4 cucharadas miel
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada paprika
  • 1 taza yogur griego
  • 1 diente ajo picado
  • 1/2 unidad limón (jugo)
  • al gusto sal y pimienta
  • al gusto Palitos de brocheta

Equipo

  • Bol para marinar
  • Palitos de brocheta
  • Parrilla o sartén
  • Cuchillo y tabla de cortar

Method
 

  1. Corta los filetes de pollo en trozos medianos.
  2. En un bol, mezcla el yogur griego, la miel, la salsa de soja, la paprika, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
  3. Agrega los trozos de pollo a la mezcla y deja marinar en la nevera por al menos 2 horas.
  4. Ensarta los trozos de pollo en los palitos de brocheta.
  5. Cocina en una parrilla o sartén caliente durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Notas

Para un sabor aún más delicioso, deje el pollo marinar durante toda la noche; esto realzará los sabores y hará que la carne esté aún más jugosa.