Servings: 4 personas
Calories: 120kcal
Cost: $10
Equipo
- Bol para mezclar
- Pincel de cocina o cuchara para rociar
- Pinchos de madera
Ingredientes
- 20 bolas mozzarella aproximadamente 200 g
- 20 unidades tomates cereza aproximadamente 200 g
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita hierbas de Provenza o basilisco picado
- q.s. sal al gusto
- q.s. pimienta al gusto
- varias unidades pinchos de madera
Instrucciones
- Lava cuidadosamente los tomates cereza bajo agua corriente y sécalos delicadamente con papel absorbente.
- Drena las bolas de mozzarella y colócalas en un bol aparte.
- Alternando una bola de mozzarella y un tomate cereza, ensarta ambos en cada pincho de madera.
- En un pequeño bol, mezcla el aceite de oliva con las hierbas de Provenza o el basilisco. Añade sal y pimienta al gusto.
- Rocía las brochetas con la mezcla justo antes de servir.
Notas
Las Brochetas Mozza-Tomate son una receta fresca y deliciosa que siempre es un acierto. Espero que disfrutes preparándolas y compartiéndolas con amigos y familia. Recuerda que la clave está en la calidad de los ingredientes y en esos pequeños toques que las hacen únicas.
Nutrición
Calorías: 120kcal | Carbohidratos: 3g | Proteina: 6g | Grasa: 9g | Grasa saturada: 3g | Colesterol: 15mg | Sodio: 120mg | Potasio: 200mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 10mg | Calcio: 15mg | Hierro: 2mg
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