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Brochetas Mozza-Tomate

Brochetas Mozza-Tomate frescas y coloridas, perfectas para aperitivos y picnics. Fáciles de preparar, combinan mozzarella y tomates cereza con hierbas de Provenza. Ideal para cualquier ocasión informal.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 120
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 20 bolas mozzarella aproximadamente 200 g
  • 20 unidades tomates cereza aproximadamente 200 g
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita hierbas de Provenza o basilisco picado
  • q.s. sal al gusto
  • q.s. pimienta al gusto
  • varias unidades pinchos de madera

Equipo

  • Bol para mezclar
  • Pincel de cocina o cuchara para rociar
  • Pinchos de madera

Method
 

  1. Lava cuidadosamente los tomates cereza bajo agua corriente y sécalos delicadamente con papel absorbente.
  2. Drena las bolas de mozzarella y colócalas en un bol aparte.
  3. Alternando una bola de mozzarella y un tomate cereza, ensarta ambos en cada pincho de madera.
  4. En un pequeño bol, mezcla el aceite de oliva con las hierbas de Provenza o el basilisco. Añade sal y pimienta al gusto.
  5. Rocía las brochetas con la mezcla justo antes de servir.

Notas

Las Brochetas Mozza-Tomate son una receta fresca y deliciosa que siempre es un acierto. Espero que disfrutes preparándolas y compartiéndolas con amigos y familia. Recuerda que la clave está en la calidad de los ingredientes y en esos pequeños toques que las hacen únicas.