Servings: 4 personas
Calories: 150kcal
Cost: $5
Equipment
- Bol apto para microondas
- Batidor eléctrico
- Papel sulfurizado
- Molde para hornear o ramequines
- Espátula
Ingredientes
- 40 g chocolate negro
- 1 cucharada cacao en polvo sin azúcar
- 2 unidad huevos
- 1 cucharada edulcorante
- 6 cucharadas queso blanco 0%
- 3 cucharadas harina
- 1 sobre levadura química
Elaboración paso a paso
- Cortar el chocolate en pequeños trozos y derretir en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno.
- En un tazón grande, batir los huevos con el edulcorante hasta integrar, luego añadir el chocolate derretido y mezclar.
- Incorporar el queso blanco, la harina y la levadura, usando un batidor eléctrico para combinar bien.
- Verter la mezcla en un molde o ramequines y hornear a 180°C durante 10-15 minutos.
Notas
Puedes reemplazar el chocolate negro por chocolate con menos cacao si prefieres algo más dulce. Si deseas un brownie más esponjoso, bate un poco más de lo necesario. Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días, o en el refrigerador por hasta 5 días.
Nutrition
Calorías: 150kcal | Carbohidratos: 15g | Proteina: 6g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 3g | Grasa polinsaturada: 1g | Grasa monosaturada: 3g | Colesterol: 60mg | Sodio: 150mg | Potasio: 120mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 5IU | Vitamina C: 2mg | Calcio: 4mg | Hierro: 8mg
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