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Brownie Pistache Delicioso

Descubre la magia del Brownie Pistache Delicioso, una receta con chocolate blanco y pistacho, perfecta para ocasiones especiales. Fácil de preparar y irresistiblemente delicioso.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Enfriamiento 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 8 porciones
Plato: Dessert
Cocina: Italien
Calorías: 340
Ingredientes Equipo Method Notas

Ingredientes
  

  • 120 g mantequilla
  • 200 g chocolate blanco
  • 3 unidad huevos
  • 100 g pasta de pistacho preferiblemente sin azúcar
  • 90 g azúcar
  • 80 g harina
  • 100 g pepitas de chocolate con leche
  • 1 puñado pistachos picados sin sal para decorar

Equipo

  • Cacerola
  • Tazón mezclador
  • Espátula
  • Molde cuadrado de 20 cm
  • Papel de hornear

Method
 

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 20 cm con papel de hornear.
  2. Derrite la mantequilla y el chocolate blanco a fuego lento en una cacerola, removiendo hasta obtener una mezcla lisa.
  3. Bate los huevos con el azúcar hasta que se aclaren y se vuelvan espumosos. Añade la pasta de pistacho y mezcla bien.
  4. Incorpora la mezcla de mantequilla y chocolate derretidos a la mezcla de huevos.
  5. Tamiza y añade la harina a la mezcla, removiendo suavemente. Agrega las pepitas de chocolate con leche y mezcla con cuidado.
  6. Vierte la mezcla en el molde preparado, alisa la superficie y espolvorea los pistachos picados.
  7. Hornea durante 25 a 30 minutos, hasta que la superficie esté dorada y el interior ligeramente húmedo.
  8. Deja enfriar completamente en el molde antes de cortar en cuadrados.

Notas

Este brownie se conserva bien en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 3-4 días; si deseas conservarlo más tiempo, puedes congelarlo.